@天津人!中山美食街,上新啦!




@天津人!中山美食街,上新啦!


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中山美食街,上新啦~


在河北区中山路与中山公园之间那条充满市井的生活气息的美食街开新店啦!有新式的花样面食,也有排队的老味道!


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01

蒸百年面食
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今天是就是寻着这家店来的中山美食街!一家专门做面食的小店,竟然把馒头做到火出圈!


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对于馒头这样不带馅料的面食,狐狐是不感冒的!可是来了之后真的颠覆对馒头的所有认知!北方人的花式馒头真的不是吃的,简直就是艺术品!

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古风气息浓郁的开花馒头、比头大的福禄寿奶香馒头开花馒头、烤馒头、全麦馒头......各种各种的花样和味道,均价2-3元,个头感人啊!


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别的不敢说all in !他家狐狐可以!咱们每种都买了,经过编辑部投票选出这些不吃会后悔的面食!(没吃过,去拔草!好吃!)


◆面食推荐①:奶香开花大馒头◆


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长得像极了云朵,大号棉花的奶香开花大馒头,看看这蓬松的手感,这个“白胖子”简直胖的太诱人了,奶香气味真的是开袋直冲鼻腔


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作为发面的面食,没有一点发酵的酸味,奶香很足,蓬松度高,吃起来淡淡的甜味,是面食本身的甜味,吃多了也不会腻味。

◆面食推荐②:枣味大发糕◆

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发糕这东西可以说是从小吃到大,老味和新式的也都尝过,这是狐狐吃过zui惊艳的了!红枣、坚果、红糖恰到好处的组合成这蜂窝感的发糕


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红枣的香甜和带着坚果粒的发糕,越嚼越香。实在是太多了,这块发糕狐狐在冰箱里放了2天分开吃的,味道还是和新买时一样,也没有变干


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◆面食推荐③:烤全麦馒头、烤馒头◆

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他家的烤全麦馒头很适合减脂期吃,相比较全麦面包,狐狐觉得全麦的馒头更低卡。


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烤全麦馒头满是果仁的外皮被烤的很酥脆,也是好吃的灵魂。这个买了直接吃,口感满分!

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还有烤馒头,这个神仙的吃法!酥到掉渣!


◆面食推荐③:鸭油包◆


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天津人不吃“狗不理”,天津的顶流是鸭油包!包子一掰开,鸭油直流,味道不重,馅料饱满,吃上一口鸭油包,喝上一口小米粥,今天早上可真是太舒坦了。


02天津老味热乌豆@天津人!中山美食街,上新啦!


2020年这是狐狐头一次又逛中山美食街,有的小店关门,有的小店变身,这不发现了这家让天津大爷大妈们爆排的小摊,就卖:天津老味乌豆!


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老天津人都喜欢吃的一种小吃!天津独有的是“五香芽乌豆”,有小芽,口感细腻绵软,豆香和五香混合又面又沙,一抿就化!


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天津大爷下酒小菜必备,一盘天宝楼的粉肠,一碟乌豆,一杯小酒,美滋滋啊!


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老味乌豆想吃正宗的,推荐买他家,毕竟狐狐也是吃过好几家乌豆的人,这家绝对是小时候爷爷饭桌上的味道。


03

北京烤鸭

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这条街上新开了一家北京烤鸭,狐狐闻着味就进去了,丰腴的烤鸭浑身散发着诱人的光泽,买上半只就够吃啦!


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鸭肉不干柴,丰腴的肉汁充盈,他家还有一个很贴心的地方就是:剔下来鸭骨头也不浪费一点点肉,做成香酥鸭架,也是超好吃。
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04

额~卖三文鱼的店买牛肉煎饼了@天津人!中山美食街,上新啦!

本来是专门做日料的小店,可是疫情一闹,老板干在门口架起煎锅,卖起了牛肉煎饼


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老板很热心的跟我们说疫情后的生意,还热情的招呼我们进屋吃早点,他家的牛肉煎饼堂食是免费送小米粥的,太讲究了。

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牛肉煎饼皮酥肉多,刚出锅的更是一咬就碎,蘸醋吃特别香,虽然不能尝尝他家的日料,但是有一说一,牛肉煎饼奈斯


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多久没去过中山美食街啦?
新开的店无一踩雷,可以安排!
店铺就在中山美食街,具体位置自行查询哦~

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